{"id":1610,"date":"2024-01-10T15:17:32","date_gmt":"2024-01-10T14:17:32","guid":{"rendered":"https:\/\/thelabinthebag.com\/fr\/?p=1610"},"modified":"2024-01-24T17:11:03","modified_gmt":"2024-01-24T16:11:03","slug":"retour-dexperience-de-junia-sur-la-salle-immersive-multisensorielle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thelabinthebag.com\/fr\/retour-dexperience-de-junia-sur-la-salle-immersive-multisensorielle\/","title":{"rendered":"Retour d’exp\u00e9rience de JUNIA sur la salle immersive multisensorielle"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/h1>\n

Mathilde VANDENBERGHE<\/b>, e<\/span>nseignante-chercheuse en \u00e9valuation sensorielle \u00e0 JUNIA Grande \u00e9cole d\u2019ing\u00e9nieurs<\/a>, et utilisatrice d\u2019une salle immersive multisensorielle install\u00e9e par THE LAB IN THE BAG<\/a>, r\u00e9pond \u00e0 nos questions\u00a0:<\/h2>\n

1. Quels ont \u00e9t\u00e9 les principaux facteurs ou besoins qui ont conduit votre organisation \u00e0 investir dans une salle immersive multisensorielle ?\u00a0<\/span><\/span><\/b><\/h3>\n

Notre \u00e9quipe de recherche travaille sur l\u2019influence du contexte sur le comportement du consommateur, en lien avec l\u2019alimentation. Nous savons que le contexte dans lequel nous nous situons influence notre fa\u00e7on de manger\u00a0<\/strong>: nous allons manger en quantit\u00e9s diff\u00e9rentes et allons appr\u00e9cier les plats diff\u00e9remment selon l\u2019environnement dans lequel nous nous trouvons. Des param\u00e8tres tels que l\u2019\u00e9clairage, la temp\u00e9rature ambiante, le volume sonore, le type de son, les odeurs ou encore les personnes avec qui nous partageons le moment vont avoir un impact sur notre comportement alimentaire.\u00a0<\/span><\/p>\n

Nous avons donc souhait\u00e9 investir dans une salle immersive afin de pouvoir jouer avec les contextes tout en ma\u00eetrisant les variables environnementales<\/strong>. Ainsi, les participants \u00e0 nos \u00e9tudes peuvent voyager d\u2019un environnement \u00e0 un autre sans avoir \u00e0 sortir du laboratoire, mais ils se trouvent dans un environnement plus \u00e9cologique que le laboratoire d\u2019\u00e9valuation sensorielle norm\u00e9.<\/strong>\u00a0<\/span><\/p>\n

Nous avons \u00e9galement une activit\u00e9 de prestation de service. Cela \u00e9tant dit, avant d’acqu\u00e9rir une salle immersive nous ne proposions que des tests en laboratoire d\u2019\u00e9valuation sensorielle ou \u00e0 domicile. Nous avons souhait\u00e9 investir dans la salle immersive pour pouvoir proposer \u00e0 nos clients un entre-deux. Imaginons qu\u2019une entreprise souhaite \u00e9tudier la saisonnalit\u00e9 de son produit (c’est-\u00e0-dire savoir quel produit est le plus appr\u00e9ci\u00e9 dans un contexte donn\u00e9) ou encore d\u00e9terminer le meilleur contexte pour son produit. Les \u00e9tudes dans la salle immersive peuvent r\u00e9pondre \u00e0 ces probl\u00e9matiques et ainsi orienter les entreprises dans leur strat\u00e9gie et le d\u00e9veloppement de leurs produits.<\/strong><\/p>\n

2. Comment la salle immersive s’inscrit-elle dans la strat\u00e9gie globale de votre organisation en termes de technologie et d’innovation ? Comment la salle immersive s’int\u00e8gre-t-elle dans votre processus de cr\u00e9ation et de d\u00e9veloppement de produits ou de services ?\u00a0<\/span><\/span><\/b><\/h3>\n

La salle immersive s\u2019inscrit totalement dans notre strat\u00e9gie globale.\u00a0Nous aspirons en effet \u00e0 int\u00e9grer de plus en plus de technologies et d\u2019innovations dans nos recherches et nos prestations. Nous cherchons \u00e9galement \u00e0 \u00eatre le moins intrusif possible afin de faire vivre aux participants une exp\u00e9rience sans qu\u2019ils aient l\u2019impression d\u2019\u00eatre dans un laboratoire, entour\u00e9s d\u2019exp\u00e9rimentateurs.<\/p>\n

La salle immersive nous permet d\u2019organiser des exp\u00e9rimentations \u00e0 distance<\/strong>, d\u2019utiliser des objets connect\u00e9s ou encore de coupler un questionnaire avec des capteurs physiologiques ; cela nous aide \u00e0 investiguer l\u2019exp\u00e9rience utilisateur sous un nouvel angle<\/b>, en compl\u00e9ment des r\u00e9ponses obtenues \u00e0 l\u2019aide de questionnaires.\u00a0<\/span><\/p>\n

3. Pouvez-vous d\u00e9crire bri\u00e8vement votre exp\u00e9rience avec la salle immersive et comment elle est int\u00e9gr\u00e9e dans votre travail quotidien ?\u00a0<\/span><\/span><\/b><\/h3>\n

Lorsque nous mettons en place une \u00e9tude qui n\u00e9cessite l\u2019utilisation de la salle immersive, nous r\u00e9fl\u00e9chissons au protocole et essayons d\u2019obtenir tous les \u00e9l\u00e9ments permettant une exp\u00e9rience utilisateur la plus immersive possible. Nous travaillons sur un sc\u00e9nario en calibrant les sons, les odeurs ainsi que tous les autres \u00e9l\u00e9ments de contexte sur la vid\u00e9o 360\u00b0. La salle immersive fait d\u00e9sormais partie int\u00e9grante du laboratoire sensoriel<\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n

4. Quels types de projets ou de t\u00e2ches trouvez-vous particuli\u00e8rement adapt\u00e9s \u00e0 la salle immersive par rapport \u00e0 d’autres m\u00e9thodes ?\u00a0<\/span><\/span><\/b><\/h3>\n

La salle immersive est particuli\u00e8rement adapt\u00e9e pour la mise en contexte d\u2019une situation de consommation alimentaire<\/strong>. Les autres dispositifs immersifs n\u00e9cessitent du mat\u00e9riel tel que des casques de r\u00e9alit\u00e9 virtuelle ; lorsque les consommateurs portent ce genre de dispositif, ils ne voient plus ce qu\u2019ils ont dans leur assiette, ni ce qu\u2019ils ont d\u00e9j\u00e0 mang\u00e9, et n\u2019ont pas non plus de rep\u00e8res pour mettre les aliments en bouche. De plus, le dispositif g\u00eane physiquement la prise alimentaire : pour boire le contenu d\u2019un verre par exemple, le casque de r\u00e9alit\u00e9 virtuelle n\u2019est pas adapt\u00e9 car il emp\u00eache un mouvement ample du verre n\u00e9cessaire pour que le liquide arrive dans la bouche.<\/p>\n

Lorsque les consommateurs sont immerg\u00e9s dans la salle immersive, ils voient devant eux les aliments \u00e0 tester et peuvent les go\u00fbter de mani\u00e8re naturelle.<\/strong><\/p>\n

5. Quels sont les avantages que vous avez observ\u00e9s en utilisant la salle immersive par rapport \u00e0 d’autres m\u00e9thodes ?\u00a0<\/span><\/span><\/b><\/h3>\n

La salle immersive permet une immersion moins intrusive qu\u2019avec d\u2019autres dispositifs<\/strong> comme le casque de r\u00e9alit\u00e9 virtuelle. En effet, les participants \u00e0 une \u00e9tude n\u2019ont aucun dispositif \u00e0 porter sur eux. Le fait de ne pas porter de dispositif immersif permet \u00e9galement de s\u2019affranchir des probl\u00e8mes de cybercin\u00e9tose (ou mal des transports virtuel).<\/p>\n

De plus, la salle immersive permet une ma\u00eetrise des \u00e9l\u00e9ments de contexte en temps r\u00e9el<\/strong>. Il est possible de programmer les effets ou de les activer manuellement pendant l\u2019exp\u00e9rience. Les exp\u00e9rimentateurs peuvent donc ma\u00eetriser les exp\u00e9rimentations et les adapter, par exemple en fonction des r\u00e9actions des consommateurs par exemple.<\/p>\n

Enfin, la salle immersive comprend un dispositif d\u2019objets connect\u00e9s<\/strong>\u00a0: cela permet d\u2019activer ou d\u2019arr\u00eater un \u00e9l\u00e9ment de contexte ou un sc\u00e9nario en posant un objet donn\u00e9 sur un bo\u00eetier. Ainsi, les participants sont acteurs de leur exp\u00e9rience et des sc\u00e9narios diff\u00e9rents peuvent appara\u00eetre en fonction de choix d\u2019objets faits par les participants.\u00a0<\/span><\/p>\n

6. Comment la salle immersive am\u00e9liore-t-elle la recherche et les prestations au sein de votre \u00e9quipe ou d’autres d\u00e9partements ?\u00a0<\/span><\/span><\/b><\/h3>\n

La salle immersive nous ouvre de nouvelles perspectives, et nous permet de mener des \u00e9tudes auxquelles nous n\u2019avions pas acc\u00e8s auparavant<\/strong>. Que ces \u00e9tudes soient compl\u00e9mentaires ou dissoci\u00e9es du laboratoire d\u2019\u00e9valuation sensorielle classique, avoir une salle immersive dans notre laboratoire est une vraie valeur ajout\u00e9e.<\/p>\n

7. Avez-vous rencontr\u00e9 des d\u00e9fis lors de l’utilisation de la salle immersive, et si oui, comment avez-vous surmont\u00e9 ces d\u00e9fis ?\u00a0<\/span><\/span><\/b><\/h3>\n

La salle immersive est un dispositif nouveau, peu de personnes en ont entendu parler ou ont eu l\u2019occasion de travailler avec lui. Si nos clients, parties prenantes externes ou encore nos collaborateurs comprennent rapidement \u00e0 quoi peut servir la salle immersive pendant les d\u00e9monstrations, se projeter dans l\u2019utilisation de la salle n\u2019est pas toujours \u00e9vident. Pour surmonter ce d\u00e9fi, nous nous effor\u00e7ons de trouver des exemples appliqu\u00e9s \u00e0 l\u2019activit\u00e9 de chacun afin qu\u2019ils puissent se projeter et imaginer des collaborations.<\/p>\n

8. Comment la salle immersive a-t-elle influenc\u00e9 votre fa\u00e7on de prendre des d\u00e9cisions ou de r\u00e9soudre des probl\u00e8mes dans votre domaine ?\u00a0<\/span><\/span><\/b><\/h3>\n

Il nous arrive parfois de nous demander si un effet observ\u00e9 au laboratoire d\u2019\u00e9valuation sensorielle est d\u00fb \u00e0 l\u2019environnement norm\u00e9 ou si les r\u00e9sultats auraient \u00e9t\u00e9 les m\u00eames dans la vraie vie. La salle immersive permet de r\u00e9pondre \u00e0 cette question et de valider ou d\u2019invalider les r\u00e9sultats en mettant en place un sc\u00e9nario ad\u00e9quat.<\/strong><\/p>\n

9. Pouvez-vous partager des exemples sp\u00e9cifiques de situations o\u00f9 la salle immersive a jou\u00e9 un r\u00f4le cl\u00e9 dans le succ\u00e8s d’un projet ou d’une initiative ?\u00a0 Pouvez-vous partager des exp\u00e9riences o\u00f9 l’utilisation de la salle immersive a conduit \u00e0 des r\u00e9sultats inattendus, positifs ou n\u00e9gatifs, et comment vous avez r\u00e9agi dans ces situations ?\u00a0<\/span><\/span><\/b><\/h3>\n

Un exemple de projet que nous avons pu mener dans la salle immersive est l\u2019\u00e9tude de l\u2019effet d\u2019une situation agr\u00e9able ou d\u00e9sagr\u00e9able sur la perception d\u2019une boisson.<\/strong><\/p>\n

Nous avons immerg\u00e9 des participants \u00e0 la plage ou dans une zone de travaux bruyants, o\u00f9 ils avaient la possibilit\u00e9 de d\u00e9guster un cocktail sans alcool. Notre hypoth\u00e8se \u00e9tait que l\u2019appr\u00e9ciation du cocktail \u00e9tait moins bonne dans la situation d\u00e9sagr\u00e9able en comparaison avec la situation agr\u00e9able. Les r\u00e9sultats n\u2019\u00e9taient pas ceux attendus : il y a eu peu d\u2019effet du contexte sur l\u2019appr\u00e9ciation du cocktail. Nous en avons conclu que la situation d\u00e9sagr\u00e9able ne l\u2019\u00e9tait pas suffisamment et que certains param\u00e8tres auraient d\u00fb \u00eatre mieux cibl\u00e9s.<\/p>\n

Cette \u00e9tude nous a permis de prendre conscience que mener des tests dans la salle immersive n\u00e9cessite des pr\u00e9-tests ainsi que des mises au point relativement longues. De mani\u00e8re plus g\u00e9n\u00e9rale, chaque projet men\u00e9 dans la salle immersive nous permet d\u2019affiner nos protocoles et de mieux choisir les param\u00e8tres pour atteindre l\u2019immersion souhait\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n

10. Comment les clients ou les parties prenantes externes ont-ils r\u00e9agi \u00e0 l’utilisation de la salle immersive dans des pr\u00e9sentations ou des d\u00e9monstrations ?\u00a0<\/span><\/span><\/b><\/h3>\n

Pour les d\u00e9monstrations, nous avons mis en place un sc\u00e9nario \u00e0 vis\u00e9e d\u00e9monstrative qui pr\u00e9sente l\u2019ensemble des capacit\u00e9s qu\u2019offre la salle immersive. Lorsque nous pr\u00e9sentons la salle immersive, les clients et parties prenantes externes ont une impression tr\u00e8s positive<\/strong>. Ils comprennent l\u2019int\u00e9r\u00eat de la salle aussi bien pour la recherche que pour l\u2019application en entreprise, certains se projettent.\u00a0<\/span><\/p>\n

11. Y a-t-il des fonctionnalit\u00e9s sp\u00e9cifiques de la salle immersive que vous trouvez particuli\u00e8rement utiles ou innovantes ?\u00a0<\/span><\/span><\/b><\/h3>\n

Le fait de pouvoir apporter des \u00e9l\u00e9ments de contexte en temps r\u00e9el<\/strong> est une vraie valeur ajout\u00e9e au dispositif. En effet, cela permet \u00e0 l\u2019exp\u00e9rimentateur de ma\u00eetriser l\u2019immersion tout en adaptant les effets en fonction de la r\u00e9action des participants, de la fa\u00e7on dont l\u2019exp\u00e9rimentateur les sent immerg\u00e9s dans le contexte.<\/p>\n

Au-del\u00e0 des fonctionnalit\u00e9s, nous appr\u00e9cions particuli\u00e8rement le service client et la r\u00e9activit\u00e9 avec laquelle nous obtenons des r\u00e9ponses \u00e0 nos questions<\/strong>. Il nous est arriv\u00e9 plusieurs fois d\u2019avoir un besoin pr\u00e9cis tel qu\u2019une fonctionnalit\u00e9 dans l\u2019application par exemple. \u00c0 chaque fois, l\u2019\u00e9quipe de The Lab in the Bag a tout mis en \u0153uvre pour r\u00e9pondre rapidement \u00e0 nos besoins.\u00a0<\/span><\/p>\n

12. Comment mesurez-vous l’efficacit\u00e9 de l’utilisation de la salle immersive dans vos activit\u00e9s ?\u00a0<\/span><\/span><\/b><\/h3>\n

Afin de nous assurer que les participants sont immerg\u00e9s dans le contexte voulu, nous leur posons un certain nombre de questions \u00e0 la fin de l\u2019exp\u00e9rience, et notamment des questions permettant d\u2019\u00e9valuer leur degr\u00e9 d\u2019immersion.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Linkedin : Mathilde Vandenberghe<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mathilde VANDENBERGHE, enseignante-chercheuse en \u00e9valuation sensorielle \u00e0 JUNIA Grande \u00e9cole d\u2019ing\u00e9nieurs, et utilisatrice d\u2019une salle immersive multisensorielle install\u00e9e par THE LAB IN THE BAG, r\u00e9pond \u00e0 nos questions\u00a0: 1. 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